نمک تصفیه دلچسب نمکی است که در فرایند تصفیه با روش تبلور مجدد تمام ناخالصی ها  آن حذف شده است عنصر ید به آن اضافه شده و فواید زیادی در سلامتی دارد

نمک تصفیه شده یددار دلچسب چیست.

نمک نوعی چاشنی است که در زندگی انسان ها نقش اساسی ایفا می کند ممکن است افراد جامعه فقط یک مدل از نمک را دیده باشند اما  امروزه ما با انواع مارک ها ها و نام های گوناگون از انواع نمک ها مواجه میشویم بسیاری از افراد این موضوع را که انواع گوناگون از نمک ساخته شده است را درک نمی کنند
نمک تصفیه دلچسب نوعی از نمک است که از راه حل کردن نمک طبیعی در آب بدست می آید و از راه تبخیر کردن آب نمک در دمای خیلی زیاد انجام می شود

نمک تبلور مجدد یک روش برای تولید و تصفیه نمک خوراکی است که بیشترین مصرف را در نمک معدنی و نمک دریا دارد در تولید نمک به روش تبلور مجدد از محلول نمک در آب استفاده می شود.

در این عملیات تصفیه نمک هایی با درجه خلوص خیلی بالا تولید می شود نمکی که در این  عملیات ساخته می شود در اندازه های مختلف خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا نیاز تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند

نمک تصفیه دلچسب

مراحل تولید نمک تصفیه دلچسب به روش تبلور مجدد

نمک تصفیه دلچسب از معدن های مختلف نمک که معمولا به شکل آب نمک هستند به روش مکانیکی استخراج می شود این محلول آب نمک مخلوطی بسیار غلیظ دارد و قبل از آن که تبخیر مکانیکی محلول آب نمک آغاز شود به آن مواد شیمیایی افزوده می شود تا عناصر موجود در آن و همه ناخالصی های که در نمک وجود دارد حذف شود و نمک خالص شود یکی از این مواد شیمیایی کلر می باشد بعد از آن که این عملیات شکل گرفت و بعد از این مرحله آب با فشار فراوان و با حرارت بالا شروع به تبخیر شدن می کند تا ساختار مولکولی نمک دچار تغییر و تحول شود و در مرحله پایانی این نمک تولید شده را در دستگاه خشک کن بستر سیال قرار می دهند تا همه رطوبت آن از بین برود و مواد ضد حفره و عامل تهویه به آن اضافه شود تا ماندگاری و طول عمر نمک برای مدت طولانی حفظ شود

اگر بخواهیم نمک یددار داشته باشیم باید مقداری ید نیز به آن بیافزایم این مقدار ید برای جلوگیری از بیماری گواتر (تورم تیروئید) به نمک اضافه می شود

نمک تصفیه شده یددار دلچسب و فواید آن

چرا بسیاری از کارشناسان بر مصرف نمک یددار توصیه کرد ه اند

در مرحله اول باید گفت به دلیل خاصیت عنصر ید است که بیان شد. دوم هم به این دلیل که بروز بیماری هایی مانند گواتر، مشکلات عصبی، اختلال در سیستم ایمنی بدن، وجود اختلال در سیستم مغزی و رشد کودکان عقب مانده و خیلی از اختلالات دیگر، موجب شد خیلی از محققان و کارشناسان تغذیه تحقیق کنند و در نهایت متوجه کمبود ید در بدن شوند.

ولی این موضوع دلیل نمی شود که مصرف نمک یددار خود را افزایش دهیم زیرا بطور کلی استفاده زیاد از هر ماده غذایی می‌تواند برای بدن مضر باشد و نتیجه وارونه بدهد.

امروزه که نمک یددار به وفور یافت میشود و در هر خانه ای به راحتی قابل دسترس است، در موقع طبخ  غذا و یا استفاده از غذای روزانه می توانیم با استفاده از تنها 5 گرم نمک یددار ، این مشکل را در بدن خود برطرف کنیم

نمک تصفیه شده دلچسب

لزوم استفاده از نمک تصفیه شده یددار دلچسب

ید یکی از عناصر نادر در محیط اطراف ما است که بدن هر فرد روزانه به میزان کم به آن احتیاج دارد . مهم ترین عملکرد ید در بدن مشارکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی است که نقش اساسی در رشد و تکامل اندام های های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز انجام می دهد
غذاهای دریایی مثل ماهی و میگوی آب شور مملو از منابع غذایی ید هستند؛ و نیز یک میزان ید که در شیر ، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد از آنجا که خاک بعضی از مناطق جهان از جمله کشور ما میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه  مصرف غذایی دریایی در کشور ما نیز خیلی کم است، استفاده از نمک یددار جهت جلوگیری و کنترل کردن مشکلات ناشی از کمبود ید، ضروری است.

قیمت نمک تصفیه دلچسب

شرکت ها و تولید کنندگان نمک معتقدند که نمک هایی که از جنبه رنگ و ساختار سفید و تمیز هستند گرانتر و با قیمت بهتر به فروش می رسد نمک تصفیه شده نیز معمولا سفید تر از باقی نمک ها به نظر می رسند.
لذا اگر این نمک از یک منطقه  آلوده استخراج شده باشد نیز در جریان عملیات تصفیه، همه سموم  آن از بین میرود.

نمک تصفیه شده نمکی است  تمام مواد معدنی که مورد نیاز بدن هست از آن از بین رفته است و بنابراین مدت ماندگاری آنها افزایش یافته بنابراین اگر به مدت طولانی در روی قفسه فروشگاه ها باشد خراب نمی شود به همین دلیل این امر برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید و به صرفه است.

نمک یددار دلچسب

 

اما در نمک تصفیه نشده عملیات تصفیه انجام نمی شود و مواد معدنی و عناصر مفید موجود در آن حذف نمی شود و همچنین به نمک تصفیه نشده مواد شیمیایی اضافه نمی شود بنابراین تمام مواد معدنی مفید و عناصر موجود در نمک به شکل طبیعی و دست نخورده محفوظ می ماند.

از کجا نمک تصفیه دلچسب را خریداری کنیم.

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه دلچسب لازم ا از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها آگاه شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *