نمک تصفیه کلوان نمکی است که طی عملیات تصفیه به روش تبلور مجدد همه ناخالصی ها و آلودگی های آن از بین رفته است ید نیز به آن افزوده شده است.

نمک تصفیه شده یددار کلوان چیست.

نمک نوعی ادویه است که در زندگی انسان ها نقش مهمی دارد شاید افراد جامعه فقط یک مدل از نمک را مشاهده کرده باشند ولی در دنیای کنونی روزانه ما با انواع برند ها ها و نام های مختلفی از انواع نمک ها روبرو میشویم بسیاری از افراد این موضوع را که انواع گوناگون از نمک ساخته شده  و وجود دارد را درک نمی کنند
نمک تصفیه کلوان نوعی از نمک است که از راه حل کردن نمک طبیعی در آب بدست می آید  و از راه تبخیر کردن آب نمک در دمای خیلی زیاد انجام می شود

نمک تبلور مجددیک راه برای تولید و تصفیه نمک خوراکی است که زیاد ترین استفاده را در نمک معدنی و نمک دریا دارد در تولید نمک به روش تبلور مجدد از محلول نمک در آب استفاده می شود.

در این عملیات تصفیه نمک هایی با درجه خلوص بسیار بالا تولید می شود نمکی که در این فرایندساخته می شود در اندازه های گوناگون خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا نیاز تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را برآورده کند

مراحل تولید نمک تصفیه کلوان به روش تبلور مجدد

نمک تصفیه کلوان از معادن مختلف نمک که به طور معمول به شکل آب نمک هستند به روش مکانیکی استخراج می شود این محلول آب نمک که ترکیبی بسیار غلیظ دارد و قبل از آن که تبخیر مکانیکی محلول آب نمک شروع شود به آن مواد شیمیایی اضافه می شود تا عناصر موجود در آن و همه ناخالصی های که در نمک وجود دارد از بین برود و نمک خالص شود این مواد شیمیایی معمولا شامل کلر باشد بعد از آن که این فرآیند شکل گرفت و بعد از این مرحله آب با فشار فراوان و با حرارت بالا شروع به تبخیر شدن می کند تا ساختار مولکولی نمک دچار تغییر شود و در مرحله آخر این نمک تولید شده را در دستگاه خشک کن بستر سیال قرار می دهند  تا همه رطوبت آن خشک شود و مواد ضد حفره و عامل تهویه به آن افزوده می شود تا ماندگاری و طول عمر نمک برای مدت طولانی تامین شود

اگر بخواهیم نمک یددار داشته باشیم باید مقداری ید نیز به آن بیافزایم این مقدار ید برای جلوگیری از بیماری گواتر (تورم تیروئید) به نمک افزوده می شود

نمک تصفیه شده یددار کلوان و فواید آن

چرا خیلی از کارشناسان بر مصرف نمک یددار تاکید کرد ه اند

در گام نخست باید گفت به دلیل ویژگی عنصر ید است که بیان شد. دوم هم به علت اینکه بروز بیماری هایی مانند گواتر، مشکلات عصبی، اختلال در سیستم ایمنی بدن، وجود اختلال در سیستم مغزی و رشد کودکان عقب مانده و خیلی از اختلالات دیگر، باعث شد بسیاری از پژوهشگران و کارشناسان تغذیه بررسی کنند و در نهایت متوجه کمبود ید در بدن شوند.

اما این موضوع باعث نمی شود که از امروز مصرف نمک یددار خود را افزایش دهیم زیرا بطور کلی مصرف زیاد هر ماده غذایی می‌تواند برای بدن خطرناک باشد و نتیجه  برعکس بدهد.

امروزه که نمک یددار به فراوانی یافت میشود و در هر خانه ای به آسانی قابل دسترس است، در هنگام پختن غذا و یا مصرف غذای روزانه می توانیم با استفاده از تنها 5 گرم نمک یددار ، این مشکل را در بدن خود برطرف کنیم

لزوم استفاده از نمک تصفیه شده یددار کلوان

عنصر ید یکی از عناصر کمیاب در طبیعت است که بدن هر فرد در طی روز به میزان اندک به آن احتیاج دارد . اصلی ترین کارکرد ید در بدن مشارکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی است که نقش مهمی در رشد و تکامل اندام های های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز انجام می دهد
غذاهای دریایی مثل ماهی و میگوی آب شور سرشار از منابع غذایی ید هستند؛ و نیز مقداری ید که در شیر ، لبنیات و تخم مرغ با توجه به میزان ید خاکی که حیوان در آن پرورش یافته ، تغییر می کند. زیرا خاک بعضی از مناطق جهان از جمله کشور ما میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه  مصرف غذایی دریایی در کشور ما نیز بسیار اندک است، مصرف نمک یددار جهت پیشگیری و کنترل کردن مشکلات ناشی از کمبود ید، لازم است.

قیمت نمک تصفیه کلوان

شرکت ها و تولید کنندگان نمک اعتقاد دارند که نمک هایی که از جنبه رنگ و ساختار سفید و تمیز هستند گرانتر و با قیمت بهتر به فروش می رسد نمک تصفیه شده نیز به طور معمول سفید تر از باقی نمک ها به نظر می رسند.
همچنین اگر این نمک از یک منطقه  آلوده استخراج شده باشد در جریان عملیات تصفیه، همه سموم  آن از بین میرود.

نمک تصفیه شده نمکی است که در آن هیچ حیاتی وجود ندارد چون  تمام مواد معدنی که مورد لزوم بدن هست از آن از بین رفته است و لذا مدت ماندگاری آنها افزایش یافته بنابراین اگر به مدت زیادی در روی قفسه فروشگاه ها باشد خراب نمی شود لذا  این امر برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید و به صرفه است.

ولی روی نمک تصفیه نشده عملیات تصفیه انجام نمی شود و مواد معدنی و عناصر مفید موجود در آن از بین نمی رود و به نمک تصفیه نشده مواد شیمیایی افزوده نمی شود  بنابراین تمام مواد معدنی مفید و عناصر موجود در نمک به شکل طبیعی و دست نخورده حفظ شده است.

از کجا نمک تصفیه کلوان را خریداری کنیم.

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه کلوان کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها آگاه شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.